Lundi:
Entrée : Céléri remoulade
Plat : sauté d'agneau raz el hanout
semoule couscous
fromage
purée de poires
Mardi:
Entrée : choux rouge vinaigrette
Plat : sauté de porc au curry
riz et courgettes sautées
petit suisse
fruit de saison
Jeudi:
Entrée : potage aux légumes
Plat : émincé de dinde aux 4 épices
bâtonnière de légumes
fromage
pâtisserie
Vendredi:
Entrée : charcuterie cornichon
Plat : navarin de saumon aux petits légumes
purée de potiron à la muscade
yaourt
fruit de saison
Lundi:
Entrée : Betteraves cubes vinaigrette
Plat : chipolatas grillées
petits pois beurre
fromage
semoule au lait
Mardi:
Entrée : salade coleslaw
Plat : dos de colin sauce hollandaise
riz nature
yaourt
fruit de saison
Jeudi:
Entrée : courgettes râpées
Plat : pâtes à la bolognaise
pâtes
fromage
ananas au sirop
Vendredi:
Entrée : tomates vinaigrette
Plat : aiguillettes à la crème
brocolis
Fromage
pâtisserie
Lundi:
Entrée : Coeurs de palmier au maïs
Plat : marengo de volaille
coquillettes
fromage
salade de fruits
Mardi:
Entrée : riz provencal
Plat : oeuf dur sauce Mornay
choux-fleurs sautés
fromage
fruit de saison
Jeudi:
Entrée : tomates vinaigrette
Plat : filet de poisson au citron
épinards et pommes vapeurs
fromage
entremets praliné
Vendredi:
Entrée : duo de râpées
Plat : boeuf braisé VBF
blé façon pilaf
Fromage
fruit de saison
Lundi:
Entrée : Pâtes à la toscane
Plat : blanquette de volaille et champignons
navets braisés
flan nappé au caramel
biscuit
Mardi:
Entrée : salade chevrette
Plat : rôti de porc
petits pois
fromage
fruit de saison
Jeudi:
Entrée : Salade aux dés de fromage
Plat : gratin parmentier VBF
salade verte
yaourt
fruit de saison
Vendredi:
Entrée : carottes rapées au citron
Plat : filet de poisson sauce normande
riz pilaf
Fromage
fromage blanc
Lundi:
Entrée : Taboulé à la menthe
Plat : goulash de boeuf VBF
Brocolis Beurre
Fromage
Fromage blanc à la crème de marron
Mardi:
Entrée : Pâté de campagne
Plat : Dos de colin beurre blanc
Purée Crécy
Yaourt aromatisé
fruit de saison
Jeudi:
Entrée : Salade raïta de légumes
Plat : Filet de poulet label au curry
riz nature
Fromage
tarte aux pommes à la canelle
Vendredi:
Entrée : Tomates vianigrette
Plat : Sauté de lapin à la moutarde
légumes poêlés
Fromage
Semoule au lait
Menus semaine du 9 au 13 septembre 2013
Lundi :
Duo de crudités
Rôti de dinde forestière
Lentilles
Camembert
Fromage blanc BIO et son coulis
Mardi :
Salade Napoli
Sauté de boeuf VBF
Carottes
Yaourt nature sucré
Purée de fruit
Jeudi :
Melon
filet de poisson au citron
Pommes vapeur
Chèvre
Entremet vanille
Vendredi :
tomates vinaigrette
Chipolatas grillées BIO
Semoule et ratatouille
Yaourt aromatisé
Fruit de saison
Lundi:
Entrée : Melon
Plat : Pâtes à la carbonara
Pâtes à la crème
Fromage
Fruit de saison
Mardi:
Entrée : Taboulé à la menthe
Plat : Filet de poulet LABEL
Haricots verts
Fromage
Fromage blanc aux fraises
Jeudi:
Entrée : Salade verte et 1/2 oeuf dur BIO
Plat : Palette de porc rôtie
Petits pois à la française
Fromage
Entremets caramel
Vendredi:
Entrée : Concombre à la crème
Plat : Filet de merlu sauce hollandaise
Ratatouille fraîche
Fromage
Choux vanille
Lundi:
Entrée : Betteraves mimosa
Plat : Sauté de lapin
Pommes de terre persillées
Fromage
Yaourt aromatisé
Mardi:
Entrée : Charcuterie cornichons
Plat : Paëlla au poulet
Riz coloré
Fromage
Nectarine
Jeudi:
Entrée : Salade de pâtes
Plat : Emincé de boeuf VBF
Carottes persillées
Fromage
Cocktail de fruits
Vendredi:
Entrée : Oeuf dur BIO mayonnaise
Plat : Chipolatas grillées BIO
Haricots cocos à la tomate
Fromage
Abricots
Lundi:
Entrée : Salade de tomates et maïs
Plat : Filet de dinde à la crème
Blé façon pilaff
Fromage
Fromage blanc
Mardi:
Entrée : Carottes rapées mayonnaise
Plat : Gratin parmentier VBF
Salade verte
Fromage
Fruit de saison
Jeudi:
Entrée : Salade strasbourgeoise
Plat : Saumonette beurre fondu
Ratatouille de légumes
Fromage
Entremet caramel
Vendredi:
Entrée : Melon
Plat : Filet mignon aux herbes
lentilles printanières
Fromage
Eclair chocolat
Lundi:
Entrée : Taboulé à la menthe
Plat : Sauté de porc au curry
Coquillettes beurre
Fromage
Cocktail de fruits
Mardi:
Entrée : Radis beurre
Plat : Filet de merlu beurre fondu
Epinards béchamel
Fromage
Dessert varié
Jeudi:
Entrée : Salade piémontaise
Plat : Emincé de dinde mariné
Choux-fleurs sautés
Fromage
Fruit de saison
Vendredi:
Entrée : Melon
Plat : Jambon braisé en sauce
Semoule couscous
Fromage
Yaourt nature
